Herkkupasta Kermakastikkeessa
oppskrift

Denne deilige pastaen i kremet saus er rask og enkel å lage. Den passer perfekt til hverdagsmiddag eller spesielle anledninger.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (for eksempel spaghetti eller penne)
- 200 ml kremfløte
- 100 g parmesanost (revet)
- 2 hvitløksfedd (finhakket)
- 1 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- Frisk basilikum (til pynt)

Fremgangsmåte:

1. Kok pastaen i en stor kjele med saltet vann i henhold til pakkeanvisningen. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Varm olivenolje i en panne over middels varme. Tilsett finhakket hvitløk og fres i omtrent ett minutt, til det er aromatisk.
3. Tilsett kremfløten i pannen og rør godt. La sausen småkoke i cirka 5 minutter.
4. Rør inn den revne parmesanosten i sausen og bland til osten har smeltet. Om nødvendig kan du tilsette litt av pastavannet hvis sausen er for tykk.
5. Bland den kokte pastaen inn i sausen. Krydre med salt og svart pepper.
6. Server pastaen med friske basilikumblader på toppen.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 65 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.75 (5390 anmeldelser) ★★★★★ del