Pikkusiskon Herkkupasta
oppskrift

En deilig og smakfull pastaoppskrift som kombinerer friske ingredienser og oster.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 1-2 ss olivenolje
- 2-3 mozzarellaer
- 2-3 fedd hvitløk
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- Oliven, skivet
- Kapers
- 2 store løk
- Krydder etter smak (f.eks. basilikum)
- 2-3 bokser hakkede tomater
- 1 pk fetaost eller salatost
- Rikelig med pastaskruer
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i en stor kjele med saltet vann i henhold til pakkeanvisningen.
2. Skrell og hakk løkene og hvitløken.
3. Varm olivenoljen i en stekepanne, og tilsett løkene og hvitløken. Sauté dem til de er myke.
4. Tilsett de skivede olivenene og kapers, og rør godt.
5. Hell i de hakkede tomatene og smak til med salt, sort pepper og ønskede krydder. La det småkoke i noen minutter.
6. Sil pastaen og tilsett den i sausen. Bland godt.
7. Tilsett til slutt terningene av mozzarella og fetaost. La ostene smelte inn i pastaen.
8. Server varm og nyt!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 450
Fett: 20g
Karbohydrater: 55g
Protein: 15g
Fiber: 4g

Vurderinger: 4.99 (5100 anmeldelser) ★★★★★ del