Kalakeitto
oppskrift

En deilig og næringsrik suppe med poteter, sjalottløk og fisk.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 1 ss smør
- 1 liter vann
- 2 ts salt
- 3 ts dill
- 10 korn sort pepper
- 3 dl melk
- 2 sjalottløk
- 6 poteter
- 200 g sei
Fremgangsmåte:
1. Skrell og kutt potetene i terninger, og ha dem i en kjele. Tilsett vannet slik at potetene er dekket. Ha i pepper og salt, og la det koke opp.
2. Hakk sjalottløkene og tilsett dem sammen med den fryste seien i kjelen. La det småkoke til fisken er gjennomkokt.
3. Tilsett smør, dill og melk til suppen. La den bli varm, men ikke kok den opp igjen.
4. Server suppen varm og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 18 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 4 g
- Salt: 1,5 g

Vurderinger: 3.68 (722 anmeldelser) ★★★★★ del