Ahvenkeitto
oppskrift

En deilig fiskegryte laget med fersk abbor. Forberedt på ca. 30 minutter og passer til 4 personer.
Ingredienser:
- 500 g abborfileter
- 1 liter vann
- 2 poteter
- 1 løk
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- Frisk dill til pynt
Fremgangsmåte:
1. Rens og fileter abboren.
2. Skrell og skjær potetene og løken i biter.
3. Kok opp vannet i en kjele og tilsett potetene og løken. La det koke i ca. 10 minutter.
4. Tilsett abborfiletene i suppen og smak til med salt og sort pepper.
5. La suppen småkoke i ytterligere 5-7 minutter, til abboren er gjennomkokt.
6. Server suppen pyntet med frisk dill.
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 250
- Fett: 5 g
- Karbohydrater: 30 g
- Protein: 20 g

Vurderinger: 3.39 (1358 anmeldelser) ★★★★★ del