Kremet kyllingpasta
oppskrift

En kremet og smakfull kyllingpasta som lages raskt og passer perfekt til travle hverdagskvelder.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingfilet
- 2 ss olivenolje
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 200 ml fløte
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum (til pynt)

Fremgangsmåte:

1. Kok pasta etter pakkeanvisningene i saltet vann. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Skjær kyllingfiletene i strimler. Skrell og hakk løk og hvitløk.
3. Varm olivenolje i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett kyllingstrimlene og stek til de er gjennomstekte og har fått farge. Ta kyllingen av pannen og sett til side.
4. Tilsett løk og hvitløk i pannen, og surr dem i et par minutter til de er myke.
5. Hell fløten i pannen og rør inn den revne parmesanosten. La sausen småkoke i noen minutter til den tykner litt. Smak til med salt og pepper.
6. Tilsett den stekte kyllingen og den kokte pastaen i sausen. Bland godt og tilsett litt av pastavannet hvis nødvendig, slik at sausen dekker pastaen.
7. Server med frisk basilikum.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 600 kcal
Proteiner: 30 g
Karbohydrater: 70 g
Fett: 25 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.57 (4778 anmeldelser) ★★★★★ del