Joulusalaatti
oppskrift

En deilig jule-salat som kombinerer søte og salte smaker. Salaten er pyntet med ristet nøtter og fiken, perfekt til juletidet.
Forberedelsestid: 20 minutter
Porsjonsstørrelse: 4-6

Ingredienser:

- 2 hoder salat
- 100 g nøtter (f.eks. pekannøtter eller hasselnøtter)
- 4 ferske fiken
- 2 ss smør
- 2 ts sirup eller honning
- 100 g blåmuggost
- En skvett balsamico
- En klype salt

Instruksjoner:

1. Rist nøttene i en varm panne og sett til side.
2. Smelt smøret i pannen og tilsett sirup eller honning.
3. Del fikene i biter og vend dem et øyeblikk i smør-sirupen.
4. Legg fikene, de ristede nøttene og blåmuggosten på salatsengen.
5. Tilsett en skvett balsamico og en klype salt i smør-sirupen i pannen.
6. Hell dressingen over salaten og server.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 6 g
Karbohydrater: 16 g
Fett: 20 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.19 (4459 anmeldelser) ★★★★★ del