Glutenfritt julesbrød
oppskrift

Dette deilige glutenfrie julesbrødet er en perfekt gaveidé eller tilleggsrett til julebordet. Det er enkelt å lage og smaker fantastisk i juletiden!
Forberedelsestid: 1 time
Serveringsstørrelse: Ca. 10 skiver

Ingredienser:

- 2 dl glutenfritt mel
- 1 dl mandelmel
- 1 dl havregryn (glutenfrie)
- 1 ss bakepulver
- 1/2 ts salt
- 2 ss honning eller lønnesirup
- 2 dl havremelk eller annen plantebasert melk
- 1/2 dl olje (f.eks. raps- eller olivenolje)
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 dl nøtter eller frø (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør en brødform eller dekk den med bakepapir.
2. Bland glutenfritt mel, mandelmel, havregryn, bakepulver og salt i en stor bolle.
3. Tilsett honning, havremelk, olje og vaniljeekstrakt til de tørre ingrediensene. Bland godt til deigen er jevn.
4. Hvis du bruker nøtter eller frø, tilsett dem i deigen og bland.
5. Hell deigen i brødformen og jevn ut toppen.
6. Stek i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller til brødet er gjennomstekt og toppen er gyldenbrun.
7. La brødet avkjøle litt før du skjærer det i skiver.
Nyt ditt glutenfrie julesbrød eller pakk det pent inn som gave!

Næringsinnhold (per skive):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 18 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.27 (4485 anmeldelser) ★★★★★ del