Jauhelihatimbaalit med kremost og pesto
oppskrift

De deiligste kjøttboller fylt med kremost og pesto, som gir smak og næring. Perfekt måltid som er enkelt å forberede på forhånd og steke i ovnen.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 6 timbaali

Ingredienser

- 1 egg
- 1 dl kremfløte
- 1/4 dl brødsmuler
- 250 g kjøttdeig av storfe
- 2/3 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 2 ts oregano
- 1/2 ss maisstivelse
- Fyll:
- 1/2 dl kremost (valgfri smak, f.eks. reke)
- 1/2 dl pesto
- Topping:
- moste tomater

Fremgangsmåte

1. Skill eggeplommen fra eggehviten i separate boller.
2. Tilsett eggeplommen i kremfløten og bland inn brødsmulene.
3. Tilsett kjøttdeigen, krydderne og maisstivelsen. Bland godt.
4. Pisk eggehvitene til stiv, og fold dem forsiktig inn i kjøttdeigmassen.
5. Fyll muffinsformen halvveis med kjøttdeigmassen, og legg en klatt kremost og pesto på toppen.
6. Fyll formene helt opp med resten av kjøttdeigmassen.
7. Stek i vannbad i en ovn på 200 grader i ca. 40 minutter.
8. Vend timbaalene ut av formene og server på en seng av salat.
9. Topp timbaalene med moste tomater.

Næringsinnhold (per timbaal)

- Energi: 250 kcal
- Proteiner: 18 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g
Nyt deilige kjøttboller med salat!

Vurderinger: 4.04 (3493 anmeldelser) ★★★★★ del