Kremet Pastasalat
oppskrift

En deilig og kremet pastasalat som er perfekt for sommerpiknik eller sammenkomster. Lett å lage og smaker godt for alle.
Valgetid: 30 minutter
Servering: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 1 dl kremfløte
- 1 dl majones
- 1 ts dijonsennep
- 1 agurk, terninger
- 1 paprika, terninger
- 150 g cherrytomater, delt i to
- 1 rødløk, finhakket
- 100 g fetaost, smuldret
- Salt og pepper etter smak
- Friske urter (f.eks. persille eller basilikum) til pynt
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen etter anvisning på pakken i saltet vann. Sil av og skyll i kaldt vann, la den avkjøle.
2. Bland kremfløte, majones og dijonsennep i en stor bolle. Tilsett salt og pepper etter smak.
3. Ha den avkjølte pastaen i bollen og bland godt, slik at sausen fordeles jevnt.
4. Tilsett agurk, paprika, cherrytomater, rødløk og fetaost. Bland forsiktig.
5. La salaten stå i kjøleskapet i ca. 15-20 minutter før servering.
6. Pynt med friske urter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon, ca. 1/6 av oppskriften):
Kalorier: 350 kcal
Proteiner: 10 g
Karbohydrater: 40 g
Fett: 18 g
Kostfiber: 2 g

Vurderinger: 4.67 (666 anmeldelser) ★★★★★ del