Jauhelihakeitto
oppskrift

En smakfull og fyldig kjøttdeigssuppe som er enkel og rask å tilberede. Perfekt mat for kalde dager!
Valgetid: 40 minutter
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 1 ss flytende margarin
- 250 g kjøttdeig (for eksempel storfekjøtt)
- 1 pose hakket løk, fryse (ca. 1 rødløk)
- 50 g grønnsaksblanding, fryse (ca. 1 pose, 250 g)
- 1,4 liter vann
- 1 ts paprikapulver
- 1 boks (70 g) tomatpuré
- 1 kjøttbuljongterning
- 1 ts salt
- 1½ dl rakettspaghetti (ca. 2½ dl)
- 1 boks (2½ dl) matfløte

Fremgangsmåte:

1. Stek kjøttdeigen og løken i pannen med margarin.
2. Varm opp vannet i en kjele og tilsett kjøttdeig-løkblandingen, grønnsaksblanding, paprikapulver, tomatpuré, kjøttbuljongterning og salt.
3. La suppen koke i ca. 15 minutter.
4. Tilsett rakettspaghetti i suppen og kok i ytterligere 10 minutter.
5. Til slutt, tilsett matfløten og la det småkoke i 5 minutter til.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 20 g
Karbohydrater: 30 g
Fett: 15 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.62 (5966 anmeldelser) ★★★★★ del