Venäläinen Jauhelihakeitto
oppskrift

En smakfull venälainen suppe, som kombinerer møre kjøttdeig og surkål, og skaper et perfekt varmende måltid.

Valmistusaika: 40 minutter
Annosmäärä: 4 porsjoner

Ainesosat:

- 300 g kjøttdeig
- 1 ss olje
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 ts salt
- 1 l kjøttkraft
- 400 g surkål
- 2 poteter, terninger
- 1 gulrot, revet
- 1 laurbærblad
- Sort pepper etter smak

Ohjeet:

1. Varm opp oljen i en stor kjele over middels varme. Tilsett kjøttdeigen og stek den til den er brunet.
2. Tilsett finhakket hvitløk og stek i ytterligere ett minutt.
3. Tilsett salt, kjøttkraft, surkål, potetterninger, revet gulrot og laurbærblad. Rør godt.
4. La suppen småkoke på lav varme i ca. 20 minutter, til potetene er møre.
5. Krydre med sort pepper etter smak og fjern laurbærbladet før servering.

Ravintosisältö (per annos):
Energi: 350 kcal
Proteiner: 25 g
Karbohydrater: 30 g
Fett: 15 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.12 (6075 anmeldelser) ★★★★★ del