Tosi raskausfremhetnede kjøttdeig suppe
oppskrift

En enkel og smakfull kjøttdeig suppe som er perfekt for travle hverdager. Den lages raskt og smaker godt for hele familien!
Valget tidsbruk: 30 minutter
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 400 g magert kjøttdeig
- 500 g potet- og løkblanding (frossen)
- 1 pose frosne grønnsaker (inkl. gulrot, blomkål osv.)
- 1/2 pakke Paprika Koskenlaskija
- 1 l vann
- Salt og pepper etter smak
- 1 ss olje til steking
Fremgangsmåte:
1. Varm opp oljen i en stor kjele på middels varme.
2. Tilsett kjøttdeigen og brun den til den er gjennomstekt.
3. Legg potet- og løkblandingen samt de frosne grønnsakene i kjelen. Bland godt.
4. Hell vannet i kjelen og bring blandingen til kok.
5. Senk varmen og la suppen småkoke i ca. 10 minutter, til potetene er myke.
6. Tilsett Paprika Koskenlaskija og bland godt. Smak til med salt og pepper.
7. La suppen trekke i noen minutter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.48 (4056 anmeldelser) ★★★★★ del