Jauhelihakastike chili con carne
oppskrift

Denne deilige kjøttsausen kombinerer smaker og krydder, og gir et fyldig og varmende måltid. Passer utmerket sammen med pasta, ris eller tortillalefser.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4-6 porsjoner

Ingredienser

- 400 g kjøttdeig av storfe
- 2 stk løk
- Hvitløk etter smak
- 2 stk paprika
- 1 boks hakkede tomater (ca. 400 g)
- 1 boks svarte bønner (ca. 400 g)
- 1 ts chilipulver
- 1 ts paprikapulver
- Salt og pepper etter smak
- Olje til steking

Fremgangsmåte

1. Skrell og hakk løk og hvitløk. Kutt paprikaene i terninger.
2. Varm opp olje i en stekepanne over middels varme. Tilsett løk og hvitløk, og surr til de er myke.
3. Ha kjøttdeigen i pannen og brun den. Smuldre kjøttet mens du steker.
4. Tilsett de hakkede paprikaene og stek i noen minutter til.
5. Hell i de hakkede tomatene og skyll boksen med vann, og tilsett vannet i pannen.
6. Tilsett de svarte bønnene, chilipulver, paprikapulver, salt og pepper. Rør godt.
7. La sausen småkoke på lav varme i ca. 15-20 minutter, til smakene har blandet seg.
8. Server varm, gjerne med ris eller pasta.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 8 g

Vurderinger: 4.54 (5967 anmeldelser) ★★★★★ del