Chili con Carne
oppskrift

En smakfull og krydret rett med kjøttdeig og grønnsaker.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 400 g kjøttdeig av storfe
- ½ pose Findus grillede gule ratatouille-grønnsaker
- 1 ss honning
- 4 dl vann
- 3 hakkede hvitløksfedd
- Smør til steking
- 1 boks kidneybønner
- 1 ts Thai chilipaste
- 1 ss stekt løk
- 1 boks tomatsaus
- 1 pose Maggi mix chili con carne
Fremgangsmåte:
1. Rist kjøttdeigen i smør i en panne over middels varme til den er fint brunet.
2. Tilsett hakket hvitløk og stek i ytterligere ett minutt.
3. Ha i de grillede ratatouille-grønnsakene og rør godt.
4. Hell i vann, tomatsaus, honning, Thai chilipaste og Maggi mix chili con carne. Rør godt sammen.
5. Tilsett kidneybønnene og stekt løk. Bland godt og la det småkoke på lav varme i ca. 15-20 minutter, til væsken har redusert litt og smakene har blandet seg.
6. Server varmt, gjerne med ris eller brød.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 450
Fett: 15 g
Karbohydrater: 50 g
Protein: 30 g

Vurderinger: 3.94 (137 anmeldelser) ★★★★★ del