Paprika-naudanlihakastike
oppskrift

En smakfull og fyldig rett med paprika og kjøttdeig.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 1/2 – 1 paprika
- 100 g hakket løk
- 600 g kjøttdeig av storfe
- 1 – 2 ss tomatpuré
- 1 ss pepperrotdressing
- 1 ss sennep
- 1 ss salt
- 1 pakke (170 g) amerikansk bacon
Kastikke:
- 1 boks lett rømme
- 1 ss sennep
- 1/2 ss eddik eller sitronsaft
- 1 ts sukker
- En klype salt
- 1/2 – 1 dl fersk dill og persille
Fremgangsmåte:
1. Stek hakket løk i en panne til den er myk.
2. Tilsett hakket paprika og kjøttdeig. Stek til kjøttet er gjennomstekt.
3. Bland inn tomatpuré, pepperrotdressing, sennep og salt. La det småkoke en stund.
4. Stek baconet for seg selv til det er sprøtt, og tilsett det i sausen.
5. Bland ingrediensene til sausen i en bolle.
6. Server paprika-naudanlihakastike varm sammen med sausen. Pynt med friske urter før servering.
Næringsinformasjon per porsjon:
- Energi: 550 kcal
- Fett: 35 g
- Karbohydrater: 10 g
- Protein: 45 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.85 (202 anmeldelser) ★★★★★ del