Kremet biffsaus med sopp
oppskrift

Denne deilige og kremete biffsausen er et perfekt tillegg til middagsbordet. Den er enkel å lage og smaker spesielt godt for soppelskere.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 400 g biffstrimler
- 1 stor løk
- 3 fedd hvitløk
- 1 paprika
- 30 g chiliflak
- 4 ss hvetemel
- 2 dl matfløte
- Ca. 5 dl vann
- 1 kjøttbuljongterning
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- Bake margarin til steking
Fremgangsmåte:
1. Varm opp en panne med bake margarin og stek biffstrimlene til de er gjennomstekte.
2. Krydre kjøttet med salt, sort pepper og chiliflak.
3. Hakk løk, hvitløk og paprika. Tilsett dem til kjøttet mot slutten av stekingen.
4. Bland hvetemelet inn i kjøttet og grønnsakene og la det steke i et minutt.
5. Tilsett vann og kjøttbuljongterning. La sausen småkoke på lav varme i ca. 10 minutter.
6. Tilsett matfløten og rør godt. La sausen trekke i noen minutter til.
7. Server varm, for eksempel med poteter eller pasta.
Næringsinnhold (per porsjon, estimert):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.17 (4754 anmeldelser) ★★★★★ del