Grillpiff med urter
oppskrift

Beskrivelse: Denne smakfulle grillpiffen er perfekt for en sommerlig kveld. Den er enkel å lage og fremhever de beste smakene fra grilling.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 4 biffer (for eksempel indrefilet eller entrecôte)
- 2 ss olivenolje
- 2 fedd hvitløk, knust
- 1 ss fersk rosmarin, hakket
- 1 ss fersk timian, hakket
- Salt og pepper etter smak
- 1 sitron, skivet
- Grillgrønnsaker (for eksempel paprika, squash, løk)
Fremgangsmåte:
1. Gni biffene inn med olivenolje, knust hvitløk, rosmarin, timian, salt og pepper. La dem marinere i ca. 15 minutter.
2. Forvarm grillen på middels varme.
3. Grill biffene i ca. 4-5 minutter på hver side, eller til de har ønsket stekegrad.
4. Legg grillgrønnsakene på grillen samtidig med biffene. Grill til de er møre og har fine grillmerker.
5. Server biffene med sitronskiver og de grillede grønnsakene.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 5 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.96 (1480 anmeldelser) ★★★★★ del