Jääteløsmeloni med Jordbærsalat
oppskrift

En forfriskende dessert perfekt for varme sommerdager. Forberedelsestid: 20 minutter. Serverer: 4.
Ingredienser:
- 1/2 (ca. 1,2 kg) vannmelon
- 1-1,5 l vaniljeis
- 3/4 dl appelsinmarmelade
- 250 g ferske jordbær
Fremgangsmåte:
1. Skjær av toppen av vannmelonen (ca. 2-3 cm tykk) og skrap forsiktig ut fruktkjøttet.
2. Kutt fruktkjøttet fra vannmelonen i små terninger og spar saften.
3. Bland vannmelonterningene og saften i en bolle.
4. Tilsett jordbærene, som du har vasket og skivet.
5. Fordel vaniljeisen i hulrommet i vannmelonen.
6. Topp isen med appelsinmarmelade.
7. Fyll vannmelonen med fruktblandingen og server umiddelbart.
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 300 kcal
- Fett: 10 g
- Karbohydrater: 45 g
- Protein: 4 g

Vurderinger: 4.41 (1630 anmeldelser) ★★★★★ del