Itámin kalkunasalat
oppskrift

En smakfull og mettende itámin kalkunasalat som lages raskt med ferdigkokt kalkunkjøtt.
Forberedelsestid: 15 minutter
Portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g ferdigkokt kalkunkjøtt
- 1 agurk
- 2 tomater
- 1 rødløk
- 150 g salatblanding
- 100 g fetaost
- 2 ss olivenolje
- 1 ss balsamicoeddik
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåte:

1. Skjær kalkunkjøttet i terninger og legg det i en stor bolle.
2. Hakk agurk, tomater og rødløk i små biter og tilsett dem til kalkunen.
3. Tilsett salatblandingen og smuldret fetaost i bollen.
4. Bland olivenolje og balsamicoeddik sammen, og hell blandingen over salaten.
5. Krydre med salt og pepper, og rør alle ingrediensene godt sammen.
6. Server salaten pyntet med fersk persille.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.34 (3820 anmeldelser) ★★★★★ del