Kyllingwok med Grønnsaker
oppskrift

En deilig og rask middag med kylling og friske grønnsaker.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 500 g kyllingbryst, skåret i strimler
- 2 ss soyasaus
- 1 ss olje
- 1 paprika, skåret i strimler
- 1 gulrot, skåret i tynne skiver
- 1 brokkoli, delt i små buketter
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 ts ingefær, revet
- Salt og pepper etter smak
- Sesamfrø til pynt

Fremgangsmåte:

1. Varm opp oljen i en stor panne eller wok over middels høy varme.
2. Tilsett kyllingstrimlene og stek dem til de er gjennomstekte.
3. Ha i hvitløk og ingefær, og stek i ytterligere 1 minutt.
4. Tilsett paprika, gulrot og brokkoli, og stek i ca. 5-7 minutter til grønnsakene er møre, men fortsatt sprø.
5. Hell soyasausen over blandingen og rør godt. Smak til med salt og pepper.
6. Server varm, drysset med sesamfrø.

Næringsinformasjon (per porsjon):

Kalorier: 320
Protein: 35 g
Fett: 10 g
Karbohydrater: 20 g
Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.3 (5986 anmeldelser) ★★★★★ del