Fylte Croissanter
oppskrift

En deilig og enkel frokostopplevelse! Disse fylte croissantene er en favoritt for hele familien og perfekt for helgefrokost.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 8 croissanter

Ingredienser

- 4 ferdige croissanter
- 100 g skinke eller røkt laks
- 100 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- 2 egg
- 2 ss melk
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille eller gressløk (valgfritt)

Fremgangsmåte

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Del croissantene i to og legg dem på et stekebrett.
3. Smør gjerne litt smør på innsiden av croissantene om ønskelig.
4. Kutt skinke eller røkt laks og ost i passende biter og legg dem inn i croissantene.
5. Knekk eggene i en bolle, tilsett melk, salt og pepper. Visp blandingen godt.
6. Hell eggeblandingen over de fylte croissantene slik at den trekker inn i fyllet.
7. Stek croissantene i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller til de er gyllenbrune og eggeblandingen har stivnet.
8. Pynt med friske urter før servering.
Næringsinnhold (per croissant):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Karbohydrater: 18 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.9 (2522 anmeldelser) ★★★★★ del