Ranskalaiset Poteter
oppskrift

Ranskaliese poteter er en deilig og sprø siderett som passer perfekt til hovedretter eller som snacks.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 4 store poteter
- 2 liter olje (f.eks. rapsolje) til steking
- Salt etter smak
- Pepper etter smak
- (Valgfritt) krydder som paprikapulver eller hvitløkspulver
Fremgangsmåte:
1. Skrell potetene og skjær dem i lange strimler.
2. Skyll potetstrimlene i kaldt vann og tørk dem godt med papirhåndkle.
3. Varm opp oljen i en stor kjele eller frityrkoker til ca. 180 grader.
4. Stek potetstrimlene i små porsjoner i oljen til de er gyldne og sprø, ca. 5-7 minutter.
5. Ta opp de stekte potetene og legg dem på papirhåndkle for å renne av. Strø over salt og eventuelle ønskede krydder.
6. Server umiddelbart, gjerne med en dipp.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 300 kcal
- Proteiner: 4 g
- Karbohydrater: 38 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.96 (1731 anmeldelser) ★★★★★ del