Julekake
oppskrift

En deilig julekake som sprer julestemning og glede. Perfekt som dessert i julehøytiden!
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 8 porsjoner

Ingredienser:

- 200 g mørk sjokolade
- 100 g smør
- 3 egg
- 100 g sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 100 g hvetemel
- 1/2 ts salt
- Melis (til pynt)
- Kremfløte (til servering)

Instruksjoner:

1. Smelt sjokolade og smør sammen i en kjele over lav varme. Rør til det er jevnt.
2. Skill eggene i eggeplommer og eggehviter. Tilsett eggeplommene i sjokoladeblandingen og rør godt.
3. Tilsett sukker og vaniljesukker i sjokoladeblandingen.
4. Sikt hvetemelet og saltet inn i blandingen og rør til det er jevnt.
5. Pisk eggehvitene til stiv topp og fold dem forsiktig inn i sjokoladeblandingen.
6. Hell røren i en smurt form og stek ved 180 grader i ca. 20-25 minutter, eller til overflaten er fast.
7. La kaken avkjøle litt før du skjærer den i biter. Server med melis og kremfløte.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 280 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 17 g

Vurderinger: 4.32 (4594 anmeldelser) ★★★★★ del