Joutsenparin kaurapuller
oppskrift

Beskrivelse: Denne myke og smakfulle havrepullen er perfekt som en godbit til kaffebordet eller som en snack.
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 12 puller

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 2 dl melk
- 1 dl sukker
- 50 g smør
- 1 pakke tørrgjær
- 1 ts salt
- 1 ts kanel
- 5-6 dl hvetemel
- 1 egg (til pensling)

Fremgangsmåte:

1. Varm opp melken i en kjele til den er lunken og tilsett havregrynene. La det svelle i omtrent 10 minutter.
2. Tilsett smeltet smør, sukker, salt og kanel i havreblandingen. Bland godt.
3. Ha i tørrgjæren og rør om. Tilsett gradvis hvetemelet, til deigen er myk, men ikke klebrig.
4. Elt deigen i ca. 5-10 minutter. Dekk deigen med et klede og la den heve på et varmt sted i ca. 30 minutter.
5. Når deigen har hevet, del den opp i 12 deler og form dem til boller.
6. Plasser bollene på et stekebrett dekket med bakepapir. Pensle dem med egg.
7. La bollene heve i ytterligere 15-20 minutter.
8. Stek bollene på 200 grader i ca. 15-20 minutter, til de er gyllenbrune.
9. La dem avkjøle før servering.
Næringsinnhold (per bolle):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.44 (5433 anmeldelser) ★★★★★ del