Laks med sitronsaus (20 minutter, 2 porsjoner)
oppskrift

En enkel og smakfull laks med en frisk sitronsaus. Perfekt til middag på en hverdag.

Ingredienser:

- 2 laksefileter
- 1 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- 1 sitron (saft og skall)
- 2 ss fersk dill, hakket
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 100 ml kremfløte

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Legg laksefiletene i en ildfast form og drypp olivenolje over dem. Krydre med salt og pepper.
3. Stek laksen i ovnen i ca. 15 minutter, eller til den er gjennomstekt.
4. I en liten kjele, varm opp kremfløten over middels varme. Tilsett hvitløk, sitronsaft og sitronskall. La det småkoke i 2-3 minutter.
5. Rør inn hakket dill og smak til med salt og pepper.
6. Server laksen med sitronsausen over og gjerne med en salat eller kokte grønnsaker ved siden av.

Næringsinformasjon (per porsjon):

- Kalorier: 350
- Fett: 22 g
- Karbohydrater: 3 g
- Protein: 30 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 3.14 (189 anmeldelser) ★★★★★ del