Herne-sipulikeitto
oppskrift

En smakfull og næringsrik herne-sipulikeitto, perfekt for kalde dager. Den kan nytes både varm og kald.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 1 stor løk
- 500 g frosne erter
- 1 l grønnsaksbuljong
- 200 ml matfløte
- Salt og pepper etter smak
- (Valgfritt) frisk persille til pynt
Fremgangsmåte:
1. Hakk løken og kok den sammen med ertene i grønnsaksbuljongen i ca. 15 minutter.
2. Bruk en stavmikser til å jevne ut suppen.
3. Hell suppen tilbake i gryten, tilsett fløten og smak til med salt og pepper. Varm opp suppen igjen.
*Tips: Du kan helle suppen varm i en matbeholder eller i glasskrukker med skrukork og nyte den kald.*
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3 (822 anmeldelser) ★★★★★ del