Herkuleiske kjøttboller
oppskrift

Beskrivelse: Saftige og smakfulle kjøttboller laget med lammekjøtt og svinekjøtt, perfekt for en middag med familie eller venner.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 1 hvitløksfedd
- 1 ts paprikapulver
- 2 dl rømme
- 1,5 ts salt
- 1 dl brødsmuler
- 2 løk
- 1 ts tørket mynte
- 400 g lammekjøttdeig
- Smør eller olivenolje til steking av løk
- ½ ts malt hvit pepper
- 400 g svinekjøttdeig
- 1 egg
- 1 ts malt krydderpepper
Instruksjoner:
1. Skrell og finhakk hvitløken og løkene.
2. Surr løken i smør eller olivenolje i en panne til de er myke.
3. Bland brødsmulene og rømmen i en bolle til en jevn masse.
4. Tilsett de surrende løkene, lammekjøttdeig, svinekjøttdeig, egg, salt, paprikapulver, tørket mynte, malt hvit pepper og krydderpepper i bollen.
5. Bland alle ingrediensene godt sammen til de er jevnt fordelt.
6. Form små kjøttboller av deigen.
7. Stek kjøttbollene i pannen på middels varme til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
8. Server varme, for eksempel med poteter eller salat.
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 30 g

Vurderinger: 4.02 (3281 anmeldelser) ★★★★★ del