Herkullig Ostekake
oppskrift

Beskrivelse: En deilig ostekake med en sprø kjeksbunn og en kremet fylling. Perfekt til dessert eller spesielle anledninger.
Forberedelsestid: 30 minutter + 4 timer avkjøling
Porsjoner: 8
Ingredienser:
- Kjekspbunn
- 100 g margarin
- 30 små havrekjeks
- Fyll
- 4 ark gelatin
- 2 dl kremfløte
- 2 dl vaniljekremost
- 75-100 g sukker (etter smak)
Fremgangsmåte:
1. Knus havrekjeksene til fine smuler og smelt margarinen. Bland kjeksesmulene med margarinen.
2. Press kjekseblandingen godt ned i bunnen av en springform og sett den i kjøleskapet for å kjøle seg ned.
3. Legg gelatinarkene i kaldt vann i omtrent 5 minutter.
4. Pisk kremfløten til myk krem og bland inn vaniljekremosten og sukkeret.
5. Varm opp en liten mengde vann i en kjele og smelt gelatinarkene forsiktig. Tilsett gelatinen i kremen og rør godt.
6. Hell fyllet over kjeksbunnen og jevn ut overflaten.
7. La ostekaken stivne i kjøleskapet i minimum 4 timer eller over natten.
8. Pynt gjerne før servering.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 250
Fett: 16 g
Karbohydrater: 22 g
Protein: 4 g
Sukker: 10 g

Vurderinger: 3.68 (3249 anmeldelser) ★★★★★ del