Herkullig kjøttdeig saus
oppskrift

Denne smakfulle kjøttdeig sausen er perfekt til pasta eller poteter. Forberedelsestid: 30 minutter. Servering: 4 personer.
Ingredienser:
- 400 g kjøttdeig
- 2 hvitløksfedd
- 2 ss smør
- 2 ss hvetemel
- 2 dl kremfløte
- 2 dl kjøttbuljong
- salt etter smak
- hvit pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Skrell og finhakk hvitløken.
2. Smelt smøret i en panne over middels varme og tilsett kjøttdeigen. Stek kjøttet til det er brunet.
3. Tilsett den hakkede hvitløken og stek i ytterligere et minutt.
4. Dryss hvetemelet over kjøttet og rør godt.
5. Tilsett kremfløten og kjøttbuljongen i pannen. Rør til sausen er jevn.
6. Smak til med salt og hvit pepper. La sausen småkoke på lav varme i ca. 10 minutter, til den tykner.
7. Server varm med pasta eller poteter.
Næringsinnhold (per porsjon ca. 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 5 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 3.55 (3267 anmeldelser) ★★★★★ del