Herkullige Havrekjeks
oppskrift

Disse havrekjeksene er en perfekt søt liten snack, med næringsrike havre og deilig smak. De er enkle å lage og passer utmerket til kaffen.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 12 kjeks

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 1 dl hvetemel
- 1 dl sukker
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 100 g smør (mykt)
- 1 egg
- 1 ts vaniljesukker
- 1 dl rosiner eller nøtter (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland havregryn, hvetemel, sukker, bakepulver og salt i en bolle.
3. Tilsett det myke smøret, egget og vaniljesukkeret. Rør til en jevn deig.
4. Tilsett rosiner eller nøtter hvis du bruker det, og bland godt.
5. Fordel deigen med en skje på et bakepapirkledd stekebrett.
6. Stek i ovnen i ca. 12-15 minutter, eller til kjeksene er gyllenbrune.
7. La dem avkjøle før servering.
Næringsinnhold (per kjeks):
Kalorier: 120 kcal
Protein: 2 g
Karbohydrater: 15 g
Fett: 6 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.92 (5717 anmeldelser) ★★★★★ del