Omenapai
oppskrift

Beskrivelse: En deilig og saftig pai med epler og kanel. Perfekt som dessert eller til kaffen.
Tilberedningstid: 1 time
Porsjoner: 8
Ingredienser:
- 200 g smør
- 1 1/2 dl sukker
- 1 dl hvetemel
- 1 egg
- 2 dl hvetemel
- 1 1/2 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- 3-4 epler
Fyll:
- 2 dl kremfløte
- 1 egg
- 1 ts vaniljesukker
- 1 ts kanel
Fremgangsmåte:
1. Pisk mykt smør og sukker til en luftig krem.
2. Tilsett 1 dl hvetemel i smørblandingen.
3. Ta 1-2 dl av deigen til side.
4. Tilsett resten av hvetemelet og de andre ingrediensene til deigen.
5. Fordel deigen jevnt i en paiform, inkludert kantene.
6. Legg eplene over deigen.
7. Bland ingrediensene til fyllet og hell det over eplene.
8. Smuldre deigen som ble tatt til side over paien.
9. Stek på nederste rille i ovnen ved 200 grader i ca. 30 minutter, til fyllet stivner og får en gyllen farge.
10. La paien avkjøles litt før servering.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 320 kcal
Fett: 20 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 4 g

Vurderinger: 3.37 (5496 anmeldelser) ★★★★★ del