Katuruokapulla
oppskrift

En smakfull og myk bolle med urter og ost. Perfekt som snacks eller til lunsj.
Forberedelsestid: 1 time og 30 minutter
Serverer: 12 porsjoner

Ingredienser:

- 500 g hvetemel
- 2 dl melk
- 1 dl sukker
- 25 g fersk gjær
- 1 ts salt
- 1 dl smør (smeltet)
- 2 egg
- 1 dl dill (hakket)
- 1 dl ost (revet, f.eks. cheddar)

Fremgangsmåte:

1. Smuldre gjæren i varm melk og rør til den er oppløst.
2. Tilsett sukker, salt, smeltet smør og egg. Bland godt.
3. Tilsett hvetemelet gradvis og kna deigen til den er elastisk.
4. Bland inn hakket dill og revet ost i deigen. Rør godt.
5. Dekk deigen med et kjøkkenhåndkle og la den heve på et varmt sted i ca. 1 time.
6. Form deigen til boller og legg dem på et stekebrett med bakepapir.
7. La bollene heve i ytterligere ca. 30 minutter.
8. Stek i ovn ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, til bollene er gyldenbrune.
9. Serveres varme eller avkjølte.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 180
Fett: 7 g
Karbohydrater: 25 g
Protein: 5 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.51 (2418 anmeldelser) ★★★★★ del