Møre og Saftige Porsjepihver
oppskrift

En deilig oppskrift på møre og saftige porsjepihver som smelter i munnen. Perfekt for helgemiddag eller fest.
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 600 g svinekjøtt (porsan ulkofile)
- 2 ss olivenolje
- 3 hvitløksfedd, knust
- 1 ss fersk rosmarin, hakket
- 1 ss fersk timian, hakket
- 1 ss honning
- Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Skjær svinekjøttet i pihver, ca. 2-3 cm tykke.
2. Bland olivenolje, knust hvitløk, rosmarin, timian, honning, salt og pepper i en bolle.
3. Marinér pihver i blandingen i ca. 30 minutter ved romtemperatur.
4. Varm opp en stekepanne på middels varme og tilsett litt olje.
5. Stek pihver i ca. 4-5 minutter på hver side, til de er gyldenbrune og gjennomstekte.
6. La pihver hvile i noen minutter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 350 kcal
Proteiner: 30 g
Fett: 20 g
Karbohydrater: 5 g
Fiber: 0 g

Vurderinger: 3.3 (3249 anmeldelser) ★★★★★ del