Mustikkajogurtisorbet
oppskrift

En deilig og forfriskende hjemmelaget mustikkajogurtisorbet, perfekt for varme sommerdager!
Valgetid: 15 minutter + frysetid
Antall porsjoner: 6-8 porsjoner

Ingredienser:

- 400 g blåbær (vill- eller hagesort)
- 500 g gresk yoghurt
- 100 g sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ss sitronsaft

Instruksjoner:

1. Mos blåbærene med en stavmikser eller i en food processor.
2. Bland yoghurt, sukker, vaniljeekstrakt og sitronsaft i en bolle.
3. Tilsett de moste blåbærene i yoghurtblandingen og rør godt til det er jevnt.
4. Dekk en brødform med plastfolie.
5. Hell blåbær-yoghurtblandingen i formen og jevn ut overflaten.
6. Dekk formen med plastfolie og sett den i fryseren i minst 4-6 timer, eller til den er helt fryst.
7. Ta sorbeten ut av fryseren og la den stå i noen minutter før servering.
8. Skjær i skiver og nyt!

Næringsinformasjon (1 porsjon):

- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 2 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.19 (3833 anmeldelser) ★★★★★ del