Chili con carne
oppskrift

En smakfull og mettende vinterrett som kombinerer kjøttfull smak med deilige krydder. Denne enkle oppskriften tar deg til den amerikanske kjøkkenet og varmer på kalde dager.

Valmistusaika: 2 timer
Annosmäärä: 4-6

Ainesosat:

- 400 g kjøttdeig (storfe eller svin)
- 1 stor løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 gulrot
- 2 ss tomatpuré
- 1 ss lønnesirup
- 1 ss røkt paprika pulver
- 1 ts chilipulver
- 1 ts spisskummen
- 1 ts salt
- 1 ts svart pepper
- 400 g kidneybønner (ferdigkokte)
- 400 ml knuste tomater
- 2 ss olje til steking

Ohjeet:

1. Skrell og hakk løk, hvitløk og gulrot.
2. Varm oljen i en stor gryte og tilsett de hakkede grønnsakene. Sauter i noen minutter til de blir myke.
3. Tilsett kjøttdeigen og stek den godt.
4. Bland inn tomatpuré, lønnesirup og alle krydderne. La det steke i noen minutter.
5. Hell i de knuste tomatene og tilsett kidneybønnene. Rør godt.
6. La chilien småkoke på lav varme i minst to timer for å utvikle smakene.
7. Server chilien varm med revet cheddarost, rømme og frisk koriander.

Ravintosisältö (annosta kohden):
Energia: 450 kcal
Proteiini: 30 g
Karbohydrater: 40 g
Fett: 20 g
Fiber: 10 g

Vurderinger: 3.42 (4323 anmeldelser) ★★★★★ del