Enkle Muffins
oppskrift

Beskrivelse: Lette og deilige muffins som kan tilpasses med forskjellige smaker og fyll. Perfekt til kaffen eller som en søt snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 20 minutter
Porsjoner: 12 muffins
Ingredienser:
- 2 stk egg
- 1 dl sukker
- 2 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- (kakaopulver etter smak)
- (1-2 ts vaniljesukker)
- (bær, sjokolade, kanel eller annet fyll etter smak)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Pisk eggene og sukkeret sammen til blandingen er lys og luftig.
3. Bland hvetemelet og bakepulveret (og kakaopulveret hvis du bruker det).
4. Tilsett melblandingen i egg- og sukkerblandingen og rør godt.
5. Tilsett vaniljesukker og ønsket fyll, og rør forsiktig.
6. Fordel røren i muffinsformer, fyll dem omtrent 2/3 fulle.
7. Stek i ovnen i cirka 15-20 minutter eller til muffinsene er gyldne og gjennomstekte.
8. La dem avkjøle litt før servering. Nyt!
Næringsinformasjon per muffins:
Kalorier: 150
Fett: 4g
Karbohydrater: 25g
Protein: 3g
Fiber: 1g

Vurderinger: 4.09 (2974 anmeldelser) ★★★★★ del