Enkel Kyllingpasta
oppskrift

Denne deilige kyllingpastaen er en rask og enkel hverdagsrett som hele familien vil elske.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 300 g kyllingfileter
- 2 ss olivenolje
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 paprika
- 200 g cherrytomater
- 1 dl kremfløte
- Salt og pepper
- Frisk basilikum (til pynt)
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i henhold til pakkeanvisningen i saltet vann. Sil av og sett til side.
2. Skjær kyllingfiletene i terninger. Skrell og hakk løk og hvitløk. Skjær paprikaen i strimler.
3. Varm olivenoljen i en stekepanne over middels varme. Tilsett kylling og stek til den er gjennomstekt og gyllenbrun.
4. Tilsett løk, hvitløk og paprika i pannen. Stek til grønnsakene er myke.
5. Tilsett cherrytomater og kremfløte i pannen. Rør godt og la det småkoke i noen minutter.
6. Tilsett den kokte pastaen i pannen og bland alle ingrediensene godt sammen. Smak til med salt og pepper.
7. Server rettene varme, pyntet med frisk basilikum.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.21 (154 anmeldelser) ★★★★★ del