Herkullig Tomat-Mozzarella Salat
oppskrift

En frisk og smakfull salat som kombinerer tomat og mozzarella perfekt. Passer utmerket som forrett eller tilbehør.
Forberedelsestid: 15 minutter
Portionsstørrelse: 4
Ingredienser:
- 500 g ferske tomater
- 250 g mozzarellaost
- 1 dl fersk basilikum
- 3 ss olivenolje
- 1 ss balsamicoeddik
- Salt og pepper etter smak
Instruksjoner:
1. Vask tomatene og skjær dem i skiver.
2. Skjær mozzarellaosten i skiver.
3. Legg tomat- og mozzarella skivene vekselvis på en tallerken.
4. Strø fersk basilikum over salaten.
5. Bland olivenolje og balsamicoeddik i en bolle, og hell blandingen over salaten.
6. Krydre med salt og pepper.
7. Server umiddelbart.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 5 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.67 (5188 anmeldelser) ★★★★★ del