Härkis-dumplings
oppskrift

En smakfull og vegetarisk rett med Härkis og grønnsaker, perfekt for en koselig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 porsjoner

Ingredienser:

- Dumplings-ark (f.eks. fra frysedisken)
- 200 g Härkis
- 1 dl finhakket pak choi
- 2 ss soyasaus
- 1 ss sesamolje
- 1 hvitløksfedd, knust
- 1 ss fersk ingefær, revet
- 1 ss chilisaus (etter smak)
- Salt og pepper etter smak

Dippesaus:

- 3 ss soyasaus
- 1 ss riseddik
- 1 ts sesamfrø
- 1 ts honning eller sukker
- 1 ts chilipasta eller -saus (etter smak)

Fremgangsmåte:

1. Bland Härkis, finhakket pak choi, soyasaus, sesamolje, knust hvitløk, revet ingefær og chilisaus i en bolle. Krydre med salt og pepper.
2. Ta et dumplings-ark og legg omtrent en spiseskje av fyllet i midten.
3. Fukt kantene på arket lett med vann, brett det over fyllet og klem kantene godt sammen.
4. Gjenta til alt fyllet er brukt opp.
5. Damp dumplingsene i en dampkoker i ca. 10-12 minutter, til de er gjennomkokte.
6. Lag dippesausen ved å blande alle ingrediensene sammen.
7. Server dumplingsene varme med dippesausen.
Nyt deilige Härkis-dumplings!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 180
Fett: 5 g
Karbohydrater: 25 g
Protein: 8 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.2 (431 anmeldelser) ★★★★★ del