Herkullige grillade tofuvartær
oppskrift

Disse deilige grillade tofuvartene får smaken sin fra en asiatisk-inspirert marinade. De er perfekte som tilbehør til sommergrillfester!
Forberedelsestid: 1 time 15 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 400 g tofu
- 1 squash
- 200 g cherrytomater
- 3 ss soyasaus
- 2 ss sesamolje
- 1 ss honning (eller lønnesirup for vegansk versjon)
- 1 ss riseddik
- 1 fedd hvitløk (knust)
- 1 ts ingefær (revet)
- Salt og pepper etter smak
- Spyd

Instruksjoner:

1. Skjær tofu og squash i terninger.
2. Legg tofu- og squashterningene samt cherrytomatene i en bolle.
3. Bland alle marinadingrediensene sammen og hell marinaden over ingrediensene i bollen.
4. La det marinere i minst en time.
5. Tre tofu- og squashterningene samt cherrytomatene vekselvis på spydene.
6. Grill spydene i ca. fem minutter, snu dem jevnlig for å få en jevn steking.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.1 (1086 anmeldelser) ★★★★★ del