Marinert champignon
oppskrift

Marinert champignon er en deilig tilbehør til grillretter. Disse soppene er enkle å lage og gir smak og farge til bordet.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 400 g ferske champignon
- 4 ss olivenolje
- 2 ss balsamicoeddik
- 2 fedd hvitløk, knust
- 1 ts fersk timian (eller ½ ts tørket)
- 1 ts salt
- ½ ts svart pepper

Fremgangsmåte:

1. Vask champignon grundig og del de største i to.
2. Lag marinaden ved å blande olivenolje, balsamicoeddik, knust hvitløk, timian, salt og svart pepper i en bolle.
3. Tilsett champignon i marinaden og bland godt slik at soppen dekkes jevnt.
4. La soppen marinere i kjøleskapet i minst 15 minutter, helst lenger, opp til en time.
5. Grill de marinerte champignonene på middels varme i ca. 5-7 minutter på hver side, til de er myke og har fått en fin farge.
6. Server varme som tilbehør til grillretter.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 150 kcal
- Proteiner: 3 g
- Karbohydrater: 5 g
- Fett: 14 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.6 (309 anmeldelser) ★★★★★ del