Tattari-Blinit
oppskrift

Disse deilige tattariblinitene er et perfekt alternativ til en salt snacks eller som en festlig forrett. Server dem med rømme, rødløk og rogn.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4-6
Ingredienser:
- 3 dl bokhvetemel (eller hvetemel eller en blanding av begge)
- 3 stk egg
- 1 ss sukker
- 1 ts salt
- 5 dl melk
- 2 ss vegetabilsk olje
Fremgangsmåte:
1. Knekk eggene i en bolle, tilsett sukker og salt. Visp godt til en luftig blanding.
2. Tilsett melken gradvis mens du rører.
3. Bland inn melet og oljen til røren er jevn.
4. Varm opp en blinipanne og tilsett smør til steking.
5. Hell røre i pannen slik at du får jevnt tykke lapper.
6. Stek til røren stivner på den ene siden, snu og stek litt til.
7. Server umiddelbart med rømme, rødløk og rogn.
Næringsinnhold (1 porsjon, uten fyll):
- Energi: 250 kcal
- Proteiner: 8 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.01 (4332 anmeldelser) ★★★★★ del