Blin med muikunmød
oppskrift

Velkommen til vintersesongens festligheter med deilige blin! Denne oppskriften gir deg en perfekt kombinasjon av sprø bline og smakfull muikunmød.
Valgetid: 1 time
Porsjonsstørrelse: 4
Ingredienser:
- 2 dl bokhvetemel
- 1 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 1 ts sukker
- 2 dl melk
- 1 dl kefir
- 1 pk tørrgjær (11 g)
- 2 egg
- 50 g smør (til steking)
- Muikunmød
- Rømme (tilbehør)
- Fersk dill (til pynt)
Fremgangsmåte:
1. Bland bokhvetemel, hvetemel, salt og sukker i en bolle.
2. Tilsett melk, kefir og tørrgjær. Rør til en jevn røre.
3. Tilsett eggene og rør godt. La røren hvile i omtrent 30 minutter.
4. Varm opp en blin-panne og tilsett smør. Hell en liten mengde røre på pannen og stek blin på begge sider til de er gyllenbrune og sprø.
5. Server blin med muikunmød, rømme og pyntet med fersk dill.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g
Nyt blin-feiringen din!

Vurderinger: 4.42 (3412 anmeldelser) ★★★★★ del