Blinit
oppskrift

Lune og deilige blinit laget fra bunnen av. Perfekte som en smakfull rett til enhver anledning!
Valgetstid: 2 timer (inkluderer hevetid)
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 2 dl hvetemel
- 1 dl rismel
- 1 dl melk
- 1 dl vann
- 1 dl rømme
- 1 pakke tørrgjær
- 1 ts salt
- 1 ss sukker
- 2 egg
- 100 g klaret smør
Fremgangsmåte:
1. Bland hvetemelet, rismelet, tørrgjæren, saltet og sukkeret i en bolle.
2. Tilsett melk, vann og rømme, og rør til en jevn røre.
3. Dekk bollen med et kjøkkenhåndkle og la deigen heve på et varmt sted i ca. 1 time.
4. Pisk eggene i en egen bolle og tilsett dem i deigen. Bland godt.
5. Varm opp en blinipanne og tilsett klaret smør.
6. Hell deigen i pannen og stek bliniene på begge sider til de er gyllenbrune.
7. Gjenta til all deigen er stekt. Server bliniene med ønsket tilbehør som rømme, rogn og løk.
Næringsinnhold (per porsjon, 6 porsjoner):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 8 g

Vurderinger: 3.66 (5512 anmeldelser) ★★★★★ del