Gluteenfri Tattarbrød
oppskrift

Enkelt og smakfullt brød laget med bokhvete og uten gluten. Perfekt til frokost eller som tilbehør.
Forberedelsestid: 10 minutter
Steketid: 15 minutter
Antall porsjoner: 2 brød
Ingredienser:
- 1 ts natron
- 1,5 dl bokhvetemel
- En klype salt
- 1,5 dl glutenfritt mel
- 2 dl tyrkisk yoghurt
- 1 egg
- En skvett olje
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 225 grader Celsius.
2. Bland de tørre ingrediensene (natron, bokhvetemel, salt og glutenfritt mel) i en bolle.
3. I en annen bolle, bland sammen tyrkisk yoghurt, egg og olje.
4. Tilsett de tørre ingrediensene i yoghurtblandingen og rør godt.
5. Fordel deigen på et bakepapirkledd stekebrett og form den til to flate, ovale brød.
6. Stek i ovnen i ca. 15 minutter, eller til brødene er gyllenbrune.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 180
Karbohydrater: 25 g
Proteiner: 7 g
Fett: 5 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.85 (5905 anmeldelser) ★★★★★ del