Gluteenfri Siemennakkebrød
oppskrift

Dette enkle og sunne glutenfrie siemennakkebrødet er perfekt som snacks. Det er lett å lage, og du kan nyte det uten bekymringer om gluten eller egg.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 20 biter
Ingredienser:
- 2 dl frø (f.eks. gresskarfrø, solsikkefrø)
- 1 dl havremel (eller bokhvete-/maismel)
- 1 dl vann
- 1 ss olje (f.eks. olivenolje)
- 1 ts salt
- 1 ts bakepulver (glutenfritt)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland frøene, havremelet, saltet og bakepulveret i en bolle.
3. Tilsett olje og vann i blandingen, og rør godt.
4. Fordel deigen jevnt på et bakepapirkledd stekebrett.
5. Stek i ovnen i ca. 20-25 minutter, til nakkebrødet er gyllenbrunt.
6. La det avkjøle og knekk i biter.
Næringsinnhold (per 100 g):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 10 g

Vurderinger: 3.4 (871 anmeldelser) ★★★★★ del