Valkløksbrød
oppskrift

Disse deilige valkløksbrødene er et perfekt tilbehør til måltidet eller bare som snacks. De er glutenfrie og har en smakfull hvitløk.
Forberedelsestid: 1 time (inkludert heving)
Antall porsjoner: 12 brød

Ingredienser:

- 500 g glutenfritt mel
- 1 pakke tørrgjær (ca. 11 g)
- 1 ts salt
- 1 ts sukker
- 3 dl varmt vann
- 4 ss olivenolje
- 3-4 hvitløksfedd, knust
- 1 ss tørket oregano (valgfritt)

Instruksjoner:

1. Bland glutenfritt mel, tørrgjær, salt og sukker i en bolle.
2. Tilsett varmt vann og olivenolje til deigen. Bland godt til deigen er jevn.
3. Tilsett knust hvitløk og oregano, og bland igjen.
4. Dekk bollen med et kjøkkenhåndkle og la deigen heve på et varmt sted i omtrent 30 minutter.
5. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
6. Del deigen i 12 deler og form til brød. Legg brødene på et stekebrett dekket med bakepapir.
7. La brødene heve i ytterligere 15-20 minutter.
8. Stek brødene i ovnen i ca. 20-25 minutter, til de er vakkert gyldenbrune.
9. La dem avkjøle litt før servering.

Næringsinnhold (per brød):
oppskrift

- Kalorier: 150 kcal
- Proteiner: 3 g
- Karbohydrater: 26 g
- Fett: 4 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 0.5 g

Vurderinger: 4.02 (1537 anmeldelser) ★★★★★ del