Glutenfri banankake
oppskrift

En saftig og smakfull glutenfri banankake, perfekt for dessert eller som en liten kakebit til kaffen.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 45-50 minutter
Antall porsjoner: 8-10
Ingredienser:
- 3 modne bananer
- 2 dl sukker
- 3 dl glutenfritt mel
- 1 dl rapsolje
- 3 egg
- 1 ts bakepulver
- 1 ts natron
- 1 ts vaniljesukker
- En klype salt
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 grader og smør en kakeform.
2. Mos bananene i en bolle.
3. Tilsett sukker, olje og egg til de moste bananene. Bland godt.
4. I en annen bolle, bland sammen glutenfritt mel, bakepulver, natron, vaniljesukker og salt.
5. Kombiner de tørre ingrediensene med bananblandingen og rør til det er jevnt.
6. Hell røren i den forberedte kakeformen.
7. Stek i ovnen i ca. 45-50 minutter, eller til kaken er ferdig (sjekk med en tannpirker).
8. La kaken avkjøles før servering. Nyt!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 220
Fett: 8 g
Karbohydrater: 34 g
Protein: 3 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.71 (5934 anmeldelser) ★★★★★ del