Kyllingesuppe mot forkjølelse :)
oppskrift

Denne enkle og smakfulle oppskriften er perfekt for å bekjempe forkjølelse. Den inneholder næringsrike ingredienser som hjelper deg å føle deg bedre.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 1 liter kyllingbuljong
- 2 gulrøtter, terninger
- 1 selleristang, hakket
- 1 løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 ts fersk ingefær, revet
- 1 dl ris
- 200 g kyllingfilet, terninger
- 1 ts salt
- ½ ts svart pepper
- 1 ss fersk persille, finhakket
Fremgangsmåte:
1. Varm opp kyllingbuljongen i en kjele og tilsett gulrøtter, selleri og løk. Kok i ca. 10 minutter.
2. Tilsett knust hvitløk og revet ingefær. La det småkoke i ytterligere 5 minutter.
3. Tilsett ris og kyllingbiter. Kok i ca. 10-15 minutter, til ris og kylling er gjennomkokte.
4. Krydre med salt og svart pepper. Bland inn fersk persille før servering.
5. Server varm og nyt de sunne ingrediensene!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.04 (1159 anmeldelser) ★★★★★ del