Fazerinapiirakka
oppskrift

En deilig sjokoladeteigpai som er perfekt etter jul. Denne herligheten er enkel å lage og kombinerer sjokoladesmaken med den friske smaken av appelsinjuice.
Forberedelsestid: 40 minutter
Porsjonsstørrelse: 12 biter
Ingredienser:
- 6 egg
- 4 dl sukker
- 6,5 dl hvetemel
- 4 ts bakepulver
- 4 ts vaniljesukker
- 3 ss kakao
- 1 dl appelsinjuice
- 250 g smør eller margarin
Frosting:
- 50 g smør
- 100 g Fazerina-sjokolade
- 3 ss appelsinjuice
- Melis (etter smak)
- Kakaopulver (til pynt)
Instruksjoner:
1. Smelt smøret og bland inn appelsinjuicen.
2. Bland de tørre ingrediensene (hvetemel, bakepulver, vaniljesukker, kakao) sammen.
3. Pisk eggene og sukkeret til en luftig masse.
4. Tilsett de tørre ingrediensene og smør- og juiceblandingen i eggedosisen i flere omganger.
5. Hell røren over på et bakepapirkledd stekebrett.
6. Stek ved 200 grader i omtrent 20 minutter.
Fremgangsmåte for frosting:
1. Smelt smør og Fazerina-sjokolade i en kjele.
2. Tilsett appelsinjuice og rør inn melis til massen er tykk nok.
3. Ta av noen spiseskjeer av frostingen for pynt om ønskelig.
4. Bland inn kakaopulver til pyntemassen er klart mørkere enn resten av frostingen.
5. Fordel frostingen over den avkjølte kaken og pynt med den mørkere frostingen.
Næringsinnhold (per porsjon, 1/12 av kaken):
- Energi: ca 350 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 18 g
- Sukker: 26 g

Vurderinger: 3.61 (5968 anmeldelser) ★★★★★ del